企业简介

兰州德元餐饮管理有限公司起源于“金城兰州”，是一家集牛肉面加盟连锁品牌、牛肉面文化传播、牛肉面技术培训、汤料技术研发、原料采供加工与品牌加盟为一体的连锁餐饮企业。德元餐饮致力于牛肉面行业20多年，不断研究博取牛肉面百家之长，更是在调料配方中融入了各种名贵香料以及滋补中草药，秉承了健康理念为主体的多元化餐饮产品。以传统古法工艺，融合现代制作技术相结合的典范，打造“万店如一”的品牌效应，树立了个性化的品牌形象，颠覆了牛肉面的传统模式，在历史中开创了让食品文化回归自然的先河，被冠以“华夏名汤”的美誉！

兰州德元餐饮将发扬饮食文化为己任，以倡导美食文化、服务大众满意为宗旨，以先进的经营模式为基础和深远的品牌战略为目标，把握牛肉面市场现状与消费趋势，不断自我创新，使“德元纯汤牛肉面”标准化、统一化、产业化、规模化。兰州德元餐饮管理有限公司,在2017年11月被中国烹饪协会、中国兰州牛肉面协会、兰州市商务厅评定为“中国餐饮20年良心企业”、“中华餐饮名店”、“市民喜欢的兰州拉面店”荣誉称号，形成了强有力的品牌优势。

品牌历史

“德元纯汤牛肉面”始创于一九九三年，坐落于黄河岸边金城兰州，父辈（兄弟）三人一起开办了名为“德元”的小面馆。以传统工艺，自然古朴的味道赢得了广大顾客的青睐和追捧。“德元纯汤牛肉面”的调料配方包括各种名贵香料、以及各种滋补中草药，以秘不示人的特点对传统牛肉面的色泽、口味予以拓展和升华，加以特殊的熬制技艺，令人唇齿留香、停箸不忘。

二零零八年在父辈（兄弟）三人的共同努力下，从一家直营店开设到六家分店。为了让兰州牛肉面加盟不仅仅是兰州人民思乡的过渡性客体，而是能让所有人叫好的传统美食！随之父辈（兄弟）三人在初始传统风味的工艺之上创新研究纯汤牛肉的配方，潜心研究，终于研制出了牛肉面到任何地方都不会变味儿的方法。“德元纯汤牛肉面”以汤汁浓香的回味，面条滑利爽口，搭配上牛肉熟烂香味醇厚的口感，深受广大顾客的赞誉，德元品牌在兰州市均有了一些知名度，至此被兰州市牛肉面协会誉为“华夏名汤”的称誉。

现任总经理马强先生，以父辈（兄弟）三人传承基础为起点，经过12年的磨练和不断探索，怀着对牛肉面文化独到的见解与执着，秉承了“匠心品质”的精神。并在2015年成立了“甘肃德元餐饮管理有限公司”，在随后的不断发展壮大使“德元纯汤牛肉面”标准化、统一化、产业化、规模化。德元品牌的发展故事也正体现了它厚积薄发的精神，将执着于“把品牌旗帜插遍中国每一座城市”的理想，全心全力推动民族餐饮文化迈进全新的历程。

企业文化

    企业愿景：做受人尊重的餐饮行业标杆

    企业形象：绿色  健康  温馨  自然  

    企业使命：提升客户的高品质服务  推动文化产业的发展

    企业理念：打造企业良好品牌形象  实现自我良好价值

    企业口号：服务创造价值  服务赢得尊重  服务打造品牌

    经营理念：追求客户满意  提供人性化服务

    服务理念：保证服务品质   满足客户需求

    质量理念：以质量求生存  以改革求发展

    管理理念：靠制度管人  用程序理事

    核心理念：诚信  合作  共赢

    “兰州德元纯汤牛肉面”愿与您共同品尝兰州牛肉面的魅力，领略民族风味美食的精华，欣赏西域饮食文化的传播。

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