杏记甜品由广州港基餐饮管理有限公司（大陆事业部）于2006年5月正式引进国内市场招商运作，杏记甜品以港式甜品原文化为依托，把香飘两广的香港甜品文化，准确无误的带进国内市场；并以相约杏记，平民主义的战略宗旨和低成本策略进入国内市场。 

港基集团，源于香港 港基集团拥有多年丰富的餐饮管理经验，主要从事餐饮品牌连锁加盟服务。一流的产品研发技术，专业化的企业管理，诚信24时的售后服务于一体。公司以“群策群力 同心同德”为核心价值观，愿意倾听与回应顾客的心声，以“Yes”的态度向顾客提供101%的服务。港基集团以传播新时代饮食文化新理念为己任，为顾客打造餐饮事业的新巅峰，为消费者提供高品质的美味享受，将服务做到极致！

港基集团，源于香港 2015年1月29日港基集团正式对接资本市场，于上海股权交易中心正式挂牌！，实现盈利最大化，回报投资人、合作商、员工及社会。现已迈出国门，进驻美国、澳大利亚、加拿大、越南、韩国等国家，成为国际知名品牌。全面布点市、区、县级代理，形成合理网络闭环，实行以点带面，实现财富腾飞。

发展历史

HISTORY

1992年

杏记甜品在纽约唐人街诞生

杏记甜品1992年6月诞生在纽约唐人街，2位香港甜品师傅李氏兄弟漂洋过海，将正宗的港、粤甜品带至大洋彼岸，陆续在唐人街及纽约其他地区开设分铺，纽约杏记一直保持进口东南亚热带水果，并沿袭香港古法手工制作技术，让顾客可以吃到正宗的港式原味甜品，同时结合欧美西点口味，开发了诸多新式甜品，在唐人街大受华人及外国人士的欢迎。

2006年

杏记甜品陆续在各大城市开分店

2006年是杏记甜品正式快速发展的一年，杏记甜品在香港、澳门、新加坡和马来西亚陆续开设分店

2010年

广州港基餐饮管理有限公司由此成立

2010年初，香港港基投资公司（香港著名文化餐饮投资公司）与杏记创始人家族共同将杏记港式甜品带回到中国，广州港基餐饮管理有限公司由此成立。

2010年7月杏记在广州标志性建筑广州塔附近珠江新城花城广场中商场开设直营店铺，并且邀请纽约时尚室内设计大师DARRY willson设计了中国大陆第一家直营店铺。

广州港基有着国际先进的连锁运营管理经验，同时公司有完备的服务组织结构，甜品开发中心、市场信息部、营销策划部、门店评估部等部门皆为保持杏记各店铺在当地商圈的市场竞争力而工作。

2012年

全面启动品牌推广

陆续在搜狐网、凤凰网、新浪网等各大网站投放广告、让更多人能全面的了解杏记甜品。

杏记甜品曾受邀出席CCTV《致富经》栏目与电视观众朋友们分享开店致富经验。

2013年

杏记甜品拥有了300多家门店

经过数年用心经营好口碑口口相传。投资客们来杏记甜品考察后都十分认可我们。这一年，杏记甜品在全国各地拥有了300多家门店。这时候，杏记甜品在国内小有名气了。

2014年

杏记甜品所属港基集团完成第二次注资

为完善运营体系，公司新品开发、品牌建设、客户服务支持等方面实现“全面升级”。这一切，只为给客户更好的服务。

2015年

杏记甜品在上海股权托管所交易中心成功挂牌

杏记甜品完成品牌建设、招商团队与运营团队不断壮大。杏记甜品成为国内知名餐饮品牌，并在2015年挂牌上市。杏记甜品与2015年1月29号在上海股权托管交易中心挂牌，股权代码：203803

2016年

杏记甜品大面积走出国门

杏记甜品大面积走出国门，全球门店发展到不少于1500家，真正做到让正宗港式甜品逐渐走向千家万户。

2017年

杏记甜品11周年

杏记甜品11周年啦！比苹果多一年的品牌沉淀，不断实现盈利最大化，回报投资人、合作商、员工及社会。

总部成熟的运营体系，为您的创业保驾护航！

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企业文化

CORPORATE CULTURE

追求卓越 PURSUING EXCELLENCE

不断创新，勇争第一，让客户满意，一直是港基人追求的目标

以人为本 PEOPLE ORIENTED

员工是企业最大的财富，我们坚信，培养优秀的人才是港基成功的基石

群策群力 WORK AND PULL TOGETHER

我们倡导协同一致的团队精神，企业内部以及与合作伙伴的团结合作是群策群力的具体表现

企业价值观

ENTERPRISE VALUES

● 为客疯狂

我们是为客疯狂者！我们的运营售后团队都愿意倾听与回应顾客的心声，我们以“Yes”的态度向顾客提供101%的服务。

● 相互信任

我们相互信任，相信所有人都出于好的动机，鼓励出谋划策，并广招多元化的及背景不同的员工。

● 认同鼓励

我们为其他同事的成功而庆祝并乐此不疲。

● 辅导支持

我们互相辅导，互相支持。我们首先肯定对方，再谈如何能做的更好。

● 有责任心

我们说到做到，担负责任。正如我们是主人。

● 贯彻卓越

我们通过不断的改善和创新，来交出一年比一年漂亮的成绩单，并不停地追踪考核。

● 正面积极

我们以正面的角度看待问题，积极行动，我们痛恨官僚并避免其带来的所有无聊现象。

● 力争而合

通过有建设性的辩论、不管相聚或分驻各地，我们都能实践团队合作。

品牌优势

BRAND ADVANTAGE

起于木，至于口，是为杏。

杏记坚持采摘纯天然水果，小产区原野原味，至美至鲜的甜品，源于天然雨水和阳光，让您尽情品尝大自然的味道。

在晴朗的午后，明媚的下午四点，饱满多汁的原季水果在酸性和糖分平衡瞬间成熟，便被经验丰富的水果采集师傅及时采摘。

果实的原味在恰到好吃的阳光催化下，最张扬的味道得以保留，同时锁住果汁原味，驱除露水对糖分的稀释和潮气的影响，味道更为浓郁，口感富有活力。

杏记保持对新水果的苛刻态度，满足最挑剔的味蕾。

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