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　　北京麦香缘翻糖蛋糕培训学校是一家专门致力于西点、蛋糕餐饮培训的专业机构。我们不承诺每个学员能学到上百种产品，但会教出百种创新产品得思维!多年来专门致力于西点、蛋糕餐饮培训，北京京麦缘一直深受广大学员们的喜爱，在餐饮界收获了良好的口碑。北京京麦缘提供理论+实践的教学模式。

　　【培训内容】

　　北京麦香缘翻糖蛋糕培训总共分为三大阶段。

　　第一阶段是认识材料、工具以及应用技巧。包括：翻糖硅胶磨具的使用技巧、翻糖调色以及市场中各种色素的认知选择、翻糖膏使用方法以及认知讲解;翻糖纹理磨具的使用技巧。

　　第二阶段是学习花卉的制作，包括英式花瓣、牡丹花、波斯菊、豌豆花、黄金球、樱花、手工蝴蝶、手工组装花卉的各种各样样式制作。

　　第三阶段是卡通玩偶的制作。包括：人偶的制作、芭比蛋糕的制作、翻糖蛋糕表面包胚制作以及讲解。

　　第四阶段是翻糖被子蛋糕甜品台的制作。包括翻糖饼干制作、饼干配件的制作讲解以及甜品台的制作。

　　第五阶段是翻糖蛋糕组装防火的讲解。此外，我们还将赠送一系列的课程。包括被子蛋糕、黄油饼干、戚风胚、海绵胚、重油蛋糕、抹胚子的制作。

　　【教学环境】

　　好的教学环境，是成功的一半。我们的教学环境一流，配备国际化的教学设备，宽敞明亮的模拟厨房操作间，学生一人一灶，保证每个学员动手独立操作，让学生熟练的掌握各式各样的制作工艺。