嘉兴"三珍斋"是创始于清道光年间,是一家中华老字号食品企业座落于千年文化名镇——嘉兴乌镇。“三珍斋”所加工生产的产品具有浓郁的地方饮食特点,尤其是酱卤肉禽制品和粽子粮食类制品因其选料考究、技艺精湛、传承有序和历史悠久而享誉江南百多年。其产品具有色泽美、味鲜嫩、香而不腻的特点。
公司经过数代人百多年孜孜不倦、克勤克俭的苦心经营,逐步发展到现在拥有800余名有较高素质的员工和占地100余亩产业园,建有高标准的食品加工厂房35000㎡,冷库7500吨,并有多套先进的食品加工设备和流水线。所辖业务有农产品加工出口资质,酒店、商场、农业服务、进出口贸易,逐步成为现代食品加工企业和农业配套服务的一流企业。
三珍斋公司正满怀自信地朝着科——工——农——贸一体化的目标前进,力争把“三珍斋”建设成为一家知名的从事农产品深加工和相关配套服务的现代化食品企业。
传人传记
徐春乔同志生于1947年5月,祖籍江苏丹阳,出生于乌镇,求学于乌镇植材小学、乌镇中学,1964年初进入桐乡食品公司乌镇食品站工作,初从事生猪屠宰、收购工作,徐春乔同志因工作出色,被上级任命为乌镇食品站副站长,负责整个食品站的工作,因形势条件所限,一直到1989年才又一手操办将“三珍斋”酱鸡厂复业,并亲自担任厂长,“三珍斋”老店得以重新开张营业,1992年“三珍斋”酱鸡厂扩大规模与外商合资成立嘉兴三珍斋食品有限公司,徐春乔同志一直担任董事长兼总经理至今,使“三珍斋”的传统技艺得以传承光大,“三珍斋”延续了三个世纪的这棵老树又焕发了新的生命,企业2016年实现销售4.5亿元,利税3000多万元,产品销往全国各地。
人才建设
嘉兴三珍斋食品有限公司成立以来一直非常注重人才工作,把人才资源开发作为促进公司兴业发展的重要战略,把人才引进、培养和使用列为公司经营管理各项工作的首位。坚持以人为本,尊重创造、鼓励创新,宽容失败。努力做到唯才是举、才适所用、人尽其才。
结合公司快速发展实际,创新人才工作机制,健全完善人才培养、引进、使用等方面的激励措施和制度,充分调动经营、管理和技术人才和积极性、创造性,关心他们的工作、学习和生活。在公司内部形成人才资源开发利用的内在动力和尊重劳动、尊重知识、尊重人才的良好环境。
公司管理团队大专以上学历由2006年初的28%,提高到目前的85%,本科以上学历由8.1%提高到65.5%。管理技术人才的平均年龄由45岁降到目前的28.3岁,且引进多方面,高学历,高级人才多名,为公司持续发展创造了良好的人才资源条件。
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